她是不是应该照顾残疾人？

张阿绣见不得人家朝着自己下跪，于是让张掌柜安排，只是说“张掌柜，给她一两银让她走吧。”

傅霜儿一听这话，离自己的目标太远，忙爬了过来，抱着张阿绣哭诉“小，求求你，我不要银，我想求个工的机会，我什么都会的，我瘸，但是我真的什么都能的。”

张掌柜。

睡的很好，嘻嘻，好香，是婶婶熬粥了吗？”阿杏朝着厨房的方向瞄了瞄问。

“对了，你之前是哪个村的。”张阿绣谨慎的问。

张阿绣等小白把阿杏送去锦绣闺学后，她刷完碗筷后，去挑着桶，到附近的湖边去舀，跑到竹屋附近的菜地上浇。

收拾好竹屋的卫生后，她才换好行的衣服，等下还要去桑叶地视察一番，下午要去珑绣小铺。

“小，有好消息，听说药铺在收桑叶要好多呢，他们事的人在门求见，问我们愿意不愿意卖桑叶？”张大个的儿张大郎匆匆忙忙的跑了来。

“你别哭啊，有话好好说。”张阿绣见她哭的梨带雨的，而且双手瞧着很糙，也许真是贫穷人家来的农家女。

“有什么好吃的？老远就闻着很香呢！”小白一个凌空翻跃，人影已经到了厨房门。

“金湾村的！”傅霜儿说。

张阿绣想了想幼时隔老中医说的桑叶的功效，主治，风冒，风温初起，发痛，汗恶风，咳嗽痛；或肺燥咳无痰；咽渴；风及肝上扰；目赤痛。

等张大郎咕噜咕噜的喝完后，他才把事情仔细说了一遍。

“小二，你带我去前瞧瞧。”张阿绣秀眉微挑，让小二去前带路。

张阿绣瞧着他跑的满大汗的样，微笑着让他先喝再把话说完。

“好。”小白接过一碗青菜粥立即狼吞虎咽的吃了起来。

“阿绣，厨房里的沈大娘，因为老爹病了，已经歇工五天了，要不，让这傅丫替了吧，等沈大娘回来再定夺，你认为如何？”张掌柜扶着胡须，想了想说。

“小白，过来用早膳！”张阿绣大声喊。

“黄沙腌咸鸭这法最好。备黄沙、盐、油、适量。腌制时先将黄沙倒盆中，加盐、油和，搅拌成糊状，再将洗净晾的鲜鸭逐个放粘泥，待鸭均匀粘上泥沙后取，放荷叶包着或置放于坛内，21天后即可取洗去泥沙煮…”张阿绣想着前世自己腌制咸鸭的方法，娓娓来。

张大个的娘王氏听的津津有味，她问“那我可以用细沙代替吗？”

“阿绣，这是一个可怜的姑娘，她叫傅霜儿，她爹好赌把家产输光了，她无依无靠的，想要工养活自己，她刚才问我我们这个饭馆还要不要人了。”张掌柜简短的把傅霜儿介绍了一遍。

“阿绣，门来了一个瘸姑娘，她跟张掌柜说她什么都能的，问我们要不要雇人？”小二瞧见张阿绣要从侧门去，于是拦住张阿绣问。

“好好吧，对了，在我这儿活，不能有背主的心思，明白吗？”张阿绣心想毕竟是个陌生人，而且还不太了解，心中总有儿疙瘩。

“是的，好吃的很呢，我刚才已经吃了一碗。你别客气，赶也吃吧！”张阿绣笑着促她赶吃。“吃完我还得送你去锦绣闺学呢！”

“婶婶，你让小白叔叔送我去就可以了。”阿杏扬手指着梧桐树的方向。

“小，鸭是产了很多，可是怎么腌制成咸鸭呢？”张大个笑着问张阿绣，他是很佩服这个姑娘的，能把桑叶地周围的地儿全给利用起来，而且还让很多佃农死心塌地的为她卖命，而且比地主给的好多，他们一个个都的特别有劲儿。

两人都各添了一碗，张阿绣瞧着一锅粥全吃光了，角勾了勾，看来她的手艺还是一如既往的好着呢。

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